Το brunch κάθε Κυρια­κή έχει αυθεντικό άρωμα Ιταλίας, ενώ καθημερινά­ μουσική από DJ σε funky, jazz και swing ρυθμούς ­συνοδεύει την ξεχωριστή εμπειρία στο μικροσύμπαν αυτού του γοητευτικού κήπου. Το πρώτο από όλα είναι η υπέροχη αυλή του, η οποία είναι έτσι σχεδιασμένη ώστε ενώ βρίσκεσαι στον κεντρικότερο δρόμου του Παλαιού Φαλήρου να νομίζεις ότι είσαι σε μια αποκομμένη αυλή. Μπορεί το Negroni και οι παραλλαγές του να είναι το σήμα κατατεθέν του, όμως το "Villa Grigio 46", αδερφάκι του γειτονικού ιταλικού εστιατορίου "Da Bruno", είναι προορισμός γενικότερα για την πολύ προσεγμένη κάρτα των κοκτέιλ, του bar food και του brunch που θα απολαύσεις χαλαρά μέχρι αργά, παρέα με αρωματικά χαρμάνια καφέ. Το bar food ανεβάζει διαρκώς τον πήχη, ενώ πριν απ’ όλα αυτά η αρχή της ημέρας στον όμορφα διαμορφωμένο χώρο του ιστορικού κτίσματος του 1935 περιλαμβάνει ποιοτικό καφέ και νόστιμα σνακ για πρωινό και brunch. Βασισμένη σε φρέσκα, φυσικά και ανεπεξέργαστα υλικά, αυτή η διατροφή έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως ως μια από τις πιο υγιεινές επιλογές διατροφής.

Coca-Cola Original Taste, νόστιμο και δροσιστικό ανθρακούχο αναψυκτικό με υπέροχη γεύση που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1886.

Η αγαπημένη μας πια Γκρι Βίλα (Villa Grigio), με την καταπράσινη ωστόσο αυλή στο Παλαιό Φάληρο γιορτάζει τα Χριστούγεννα εμπλουτίζοντας ακόμη περισσότερο το ήδη λαχταριστό μενού της με πιάτα ειδικά για την περίοδο των γιορτών, ώστε να μπούμε όλοι σε γιορτινό mood. Το negroni έχει μάλιστα εδώ την τιμητική του, αφού εκτός από την κλασική συνταγή, το φτιάχνουν και σε διάφορες παραλλαγές, όπως για παράδειγμα η φετινή γιορτινή εκδοχή με κάστανο, αλλά κι εκείνη με καφέ espresso. Μπορεί ένα aperitivo bar να σε διακτινίσει στις ιταλικές ακτές ενώ δεν έχεις κουνήσει ρούπι από την Αθήνα; Τα ζουμερά κεφτεδάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια και sauce tartar στο "meatball sandwich" θα κάψουν καρδιές μικρών και μεγάλων ενώ αν είστε vegan, τα mini vegan burgers με ρεβυθοκεφτέ, κρέμα αβοκάντο, κόλιανδρο, τοματίνια και τραγανές πατάτες θα σας καλύψουν απόλυτα. Όταν η βόλτα του Σαββατοκύριακου οδηγήσει προς παραλιακή, εδώ θα κάνετε μια στάση για brunch αλά ιταλικά (10 π.μ-4 μ.μ) για απολαυστικές σπεσιαλιτέ με πινελιές που κάνουν τη διαφορά.

Υπάρχουν άλλες επαφές που σχετίζονται με την Villa Grigio 46;

Ναι, η Villa Grigio 46 προσφέρει αποστολή ως επιλογή. Από τις 5 έως τις 8 το απόγευμα, μας υποδέχεται με after office aperitivo και finger food, σε τιμές κάτι παραπάνω από προνομιακές. Εδώ η εμπειρία της κουλτούρας των aperitif έχει την τιμητική της και μάλιστα συνοδεύεται από αξιόλογο bar food, μεταφέροντάς μας στις ιταλικές ακτές χωρίς να κουνήσουμε ρούπι από την Αθήνα. Μια ανάσα δροσιάς μέσα στην πόλη σε περιμένει στην καταπράσινη αυλή του Villa Grigio 46, εκεί όπου το απεριτίβο μετατρέπεται σε εμπειρία. Παραγγείλαμε πίτσα με λουκάνικο και 2 virgin ποτά, και ήταν όλα απίστευτα! Ο κήπος έχει ιδιαίτερη αύρα με τα ψηλά δέντρα, τα τραπεζάκια με τις μοντέρνες φερφορζέ καρέκλες, τα φαναράκια και τις γλάστρες, ενώ δεν λείπουν οι τεχνολογικές ευκολίες όπως το wi-fi και οι battery banks σε ολόκληρο το χώρο.

Από τα κοκτέιλ αυτή την περίοδο προτείνουμε να δοκιμάσετε το Sbagliato vol 2, μια πιο… γαστρονομική, εκδοχή του καλοκαιρινού Negroni, με τον ιδιαίτερο συνδυασμό φράουλας και κόκκινης πιπεριάς, ή το Negroni Tropicale με αρώματα pandan και καρύδας. Το μαγαζί που μόλις μπαίνεις στην αυλή του νομίζεις ότι βρίσκεσαι στην Ιταλία. Κάπως έτσι κλείσαμε την υπέροχη επίσκεψή μας στο Villa we. Grigio, τον ναό του ιταλικού aperitivi e vino στην Αθήνα.

Villa Grigio 46

• Εδώ ξεκινούν από νωρίς με αρωματικά χαρμάνια καφέ, ζεστή σοκολάτα, χυμούς και χορταστικό brunch, όπου προτάσεις όπως το panino tartufato και το μοσχαρίσιο burger σπάνε ταμεία, ενώ μόλις τα φώτα της πόλης ανάβουν, στο μπαρ τα κοκτέιλ δίνουν και παίρνουν.
• Το aperitivo bar δίπλα ακριβώς από το "αδερφάκι" του, τη φημισμένη τρατορία "Da Bruno" στο Παλαιό Φάληρο, γράφει τη δική του ιστορία ως προορισμός και για τις θερινές fine drinking τσάρκες μας.
• O bar manager Γιάννης Κορυζής, ως αυθεντικός negronisti δίνει έμφαση στο μυθικό Negroni σε μία κάρτα που, αν αφεθείτε, θα σας μεταφέρει την απολαυστική αίσθηση μιας καλοσχεδιασμένης μπαρότσαρκας αλά ιταλικά.
• Από τις 5 έως τις 8 το απόγευμα, μας υποδέχεται με after office aperitivo και finger food, σε τιμές κάτι παραπάνω από προνομιακές.

Ανάμεσά τους προσφέρετε και μια ετικέτα φυσικού κρασιού για όσους λατρεύουν την νέα αυτή τάση. Όλη αυτή η ατμόσφαιρα είναι που το κάνει ιδανικό για συναντήσεις το πρωί πριν τα ψώνια, ή το απόγευμα μετά τη δουλειά. Οι "κλασικοί" πιθανώς να καταλήξετε σε μεταμεσονύχτιους δημιουργικούς διαλόγους με τη "Margarita", την "Paloma" ή ένα "Zombie", μπορείτε όμως να αφεθείτε στα χέρια των ειδικών για εορταστικές προτάσεις έξω από τα δεδομένα.

Ποιος είναι ο αριθμός τηλεφώνου για την Villa Grigio 46;

Επίσης πουλάμε κάποιες τσαντες πάνινες και μπλούζες και όλα τα έσοδα πάνε στον “Άλλο Άνθρωπο”. Τώρα προσφέρει πεντανόστιμα πιάτα όπως το υπέροχο Croque Madame του, Panino Mortadella, καγιανάς Salsiccia, αυγά Benedict ή Avocado e Salmone. Πιο παλιά προσέφερε μπουφέ ο οποίος μάλιστα κάθε Κυριακή ήταν θεματικός. Αν τώρα για κάτι είναι φημισμένο το Villa Grigio σε όλη την Αττική, αυτό είναι το brunch του. Από ένα μαγαζί με ιταλικό προσανατολισμό δεν θα περίμενες να λείπει η παραλλαγή της πίτσας, η Pinsa Romana, με 4 πεντανόστιμες παραλλαγές.

Στην Τήνο, μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία αναδεικνύει την τοπική παράδοση με ποιοτικές πρώτες ύλες, καθαρές γεύσεις και θέα στο Αιγαίο. Για τους γλυκατζήδες της παρέας, ένα cheesecake fragola είναι ό,τι πρέπει όπως και οι pancakes που θα σας φτιάξουν γλυκά τη μέρα. Φουλ του καλοκαιριού, όμως, είναι τα βοτανικά Fantastic Spritz, με λικέρ περγαμόντο, φίνο σέρι και ελληνικό τζιν, και Big dill με βάση γεύσεις όπως μαστίχα, άνηθος και λουίζα.

Από την κομψή του μπάρα σερβίρονται τόσο κλασικά όσο και εποχικά κοκτέιλ, ενώ μια προσεγμένη οινική λίστα με μπόλικες επιλογές –εκ των οποίων αρκετές και σε ποτήρι– ολοκληρώνει την ευ πίνειν εμπειρία. Και κοντά σε αυτήν, ένα από τα πιο ιστορικά ιταλικά ρεστοράν της Αθήνας; Vino & aperitivo bar, «αδερφάκι» του ιταλικού εστιατορίου «Da Bruno», με εσωτερικό σε τόνους του γκρι και διάσπαρτα τραπεζάκια σε πράσινο φόντο. Από όσους το λένε όμως ελάχιστοι είναι εκείνοι που το εννοούν και ακόμα λιγότεροι εκείνοι που το κάνουν. Πόσο εύκολα θα γινόσουν χορτοφάγος; Τις περισσότερες φορές που κάνω αυτή την ερώτηση, η απάντηση που παίρνω είναι «πολύ εύκολα, όποτε θέλω σταματάω να τρώω κρέας». Όσο περνά η μέρα (ή και μαζί με το brunch αν θέλεις), θα μπορείς να απολαύσεις χριστουγεννιάτικα cocktails που θα βρίσκονται στον κατάλογο μόνο εκείνες τις ημέρες αλλά και την αγαπημένη ιταλική συνήθεια, που δεν είναι άλλη από το aperitivo και να ταξιδέψεις έτσι νοερά σε κάποιο γραφικό στενό της Ιταλίας.

Το «αδερφάκι» του εστιατορίου «Da Bruno» έχει πλέον αποκτήσει το δικό του πιστό κοινό, που δίνει ραντεβού στον καταπράσινο, ανθισμένο και δροσερό κήπο του στο Παλαιό Φάληρο και στη σοφιστικέ σάλα της μονοκατοικίας του 1930 με την arty ατμόσφαιρα, το θεατρικό φωτισμό και το υπέροχο φινίρισμα. Τα συνοδεύουν, χωρίς χρέωση, με ιταλικές μπουκιές (tramezzini, αχλάδι και γκορκοντζόλα κ.ά.) και funky, swing και jazz μουσικές. Η μπάρα βρίσκεται στη –σε διάφορες αποχρώσεις του γκρι (εξ ου και το όνομα)– σάλα, αλλά προφανώς τώρα το καλοκαίρι τα διάσπαρτα τραπεζάκια έξω στο πράσινο κλέβουν την παράσταση. Το άρτι αφιχθέν wine bar-αδερφάκι του φαληριώτικου εστιατορίου «Da Bruno», μοιράζεται μαζί του την ίδια ιταλική κουλτούρα. Μεγάλη μπάρα, ξύλινο πάτωμα, μουσική από DJ καθημερινά (funky, jazz, slow), μικρά αναπαυτικά πολυθρονάκια σε γαλάζιο και πράσινο βελούδο και δέρμα. Aδελφάκι του γνωστού ιταλικού εστιατορίου «Da Bruno» μέσα στον επίσης ολοκαίνουργιο, σούπερ δροσερό, ανθισμένο και καταπράσινο κήπο που ορίζει πλέον την επικράτεια της οικογένειας του Δημήτρη Τσουκάρη στο Παλαιό Φάληρο.

Σε ένα χώρο που αποπνέει ιταλικό αέρα και τη φινέτσα που χαρακτηρίζει πολλές πτυχές της γείτονος χώρας, η εμπειρία –κάθε στιγμή της ημέρας– γίνεται ακόμα πιο μαγική τα Χριστούγεννα με εντυπωσιακές εορταστικές προσθήκες σχεδόν σε κάθε έκφανσή του. Πρόκειται για έναν πολυχώρο τέχνης και πολιτισμού που προσφέρει μια ποικιλία επιλογών για διασκέδαση. Εδώ το μυαλό σας μπορεί να ταξιδέψει δοκιμάζοντας πρωτότυπα κοκτέιλ, ποτά σε στερεή μορφή αλλά και με πολλο… Μέσα σε μια όμορφη αυλή με δέντρα και έναν εσωτερικό χώρο μινιμαλιστικής αισθητικής με χαμηλό φωτισμό, υπάρχει το Villa Grigio 46, ένας ιδανικός προορισμός για μια βραδινή έξοδο. Πoύ θα φας ωραίο brunch αυτές τις γιορτές, και όχι μόνο.

To aperitivo bar στο Παλαιό Φάληρο τιμά την κουλτούρα των aperitif αλλά και του brunch. Στο "Villa Grigio 46" θα βρεις μία από τις πιο καλοφτιαγμένες κλασικές εκδοχές του πιο viral cocktail της εποχής μας. Κλείνοντας σχεδόν μία δεκαετία παρουσίας του κρουστού ήχου των σέικερ στην μπάρα του, έχει αποκτήσει το δικό του πιστό κοινό, που συχνάζει στην καταπράσινη αυλή για να απολαύσει πρωτότυπα perfect serves.